Garde : Mieux de laisser vieillir 15 à 20 ans pour que les tanins s’assagissent.
Histoire : L’appellation Saint-Joseph était d’abord appelée Vins de Mauves, tirant son nom du village où les parcelles étaient implantées. Ces vins étaient déjà reconnus et dégustés sur les plus grandes tables européennes au Moyen-Age. Plus tard, le nom changea pour Saint-Joseph. Puis l’appellation fut créée en 1956, et s’agrandit jusqu’à aujourd’hui avec 1463 hectares.
Millésimes disponibles :
30,00 €
INFOS SUR CE VIN
Nom : Origine 2022
Contenance : 75 cl
Vieillissement : Origine est vieilli pendant 20 mois en fût de chêne.
Potentiel de vieillissement : Mieux de laisser vieillir 15 à 20 ans pour que les tanins s’assagissent.
Région : Rhône
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