Crozes-Hermitage

C'est sur la rive gauche du rhône que l'on découvre l'AOP Crozes-Hermitage, elle est produite sur 10 communes qui entourent l'Hermitage.

On y retrouve les mêmes cépages que pour le saint-joseph : syrah pour le rouges et roussanne/marsanne pour le blancs.

Nos crozes-hermitage proviennent d'une seule parcelle située au sud de l'appellation, elle est constituée de cailloux roulés de différentes époques glacières mêlés à de l'argile rouge, sur les lieux dit : Les sarraillers.